Carciofini in olio – Siciliaanse artisjokken op olie (270 g)

Deze zachte artisjokharten worden nog altijd met de hand bereid door vrouwen in het Siciliaanse binnenland. Volgens een eeuwenoud familierecept worden ze ingemaakt in zonnebloemolie en extra vergine olijfolie, met een scheutje azijn, knoflook, basilicum en een snufje zout.

Het resultaat? Een verfijnde smaak, zacht in beet en kruidig van karakter. Serveer ze op een plankje met kaas, op een crostino, of gewoon als kleine luxe in je pastasalade.

💛 Eenvoudig, eerlijk en onweerstaanbaar lekker – precies zoals nonna het bedoelde.

Waarom je deze wilt proeven:

• 60% artisjok, ambachtelijk bereid

• Met extra vergine olijfolie en natuurlijke aroma’s

• Zacht, vol en kruidig

• Perfect voor antipasti, tapas, salades of borrelplank